# Maultaschen Salat in Joghurt Pesto Zitronen Dressing

Ein schneller und leckerer Maultaschensalat mit einem Joghurt-Pesto-Zitronen-Dressing, perfekt für den Feierabend und reich an Proteinen.

- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: de

## Ingredients

- 50 g Rucola
- 100 g Cherry Tomaten
- 150 g Gurke
- 30 g rote Zwiebel
- 30 g Rewe Beste Wahl getrocknete Tomaten (Tüte)
- 1 Packung Maultaschen (für die low calorie variante)
- Bürger Bio Gemüse Maultaschen (für die high protein variante)
- Bürger Vegane Maultaschen 2.0 (rosa)
- 100 g Joghurt 1,5%
- 20 g Barilla Pesto Rustico rot
- Zitronensaft
- Gewürze (z.B. More Spices Italian Allrounder)

## Instructions

1. Salat und Dressing einfach zubereiten.
2. Maultaschen im Airfryer oder in der Pfanne bis zur gewünschten Knusprigkeit braten.
3. Alles toppen und genießen.

## Equipment

- Airfryer
- Pfanne

## Tips

- Für die low calorie Variante die Bürger Bio Gemüse Maultaschen verwenden.
- Für die high protein Variante die Bürger Vegane Maultaschen 2.0 verwenden.
- Die Maultaschen im Airfryer oder in der Pfanne bis zur gewünschten Knusprigkeit braten.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZGduqSmCL/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a0d9dca0-6d9c-42fc-a123-ab83ca63be1c
- Extracted: 2026-04-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt