# كيكة الموز

من أحلى الكيكات اللي وقعت في غرامها مؤخرًا هي كيكة الموز.

- Cuisine: Middle Eastern
- Language: en

## Ingredients

- 460 جرام موز
- 250 جرام سكر
- 177 جرام زيت
- 360 جرام دقيق متعدد الاستخدامات
- 1.5 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1.25 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة خل
- 3 بيض
- فانيلا
- عين جمل
- بيكان
- ماء دافئ/ساخن
- 2 ملعقة صغيرة قرفة

## Instructions

1. اهرسي الموز باستخدام الشوكة.
2. انخلي جميع المقادير الجافة مع بعضها.
3. اخلطي السكر الأبيض والبني مع البيض والفانيليا.
4. أضيفي الزيت تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط.
5. أضيفي الموز المهروس إلى الخليط السائل واخلطيه.
6. أضيفي الدقيق المنخول تدريجياً إلى الخليط واخلطيه حتى يتجانس.
7. اسكبي الخليط في صينية خبز مدهونة.
8. وزعي عين الجمل على وجه الكيك.
9. اخبزي الكيك.
10. قطعي كيكة الموز بعد الخبز وقدميها.

## Equipment

- شوكة
- مصفاة
- وعاء خلط
- مضرب يدوي
- وعاء
- صينية خبز
- سكين
- طبق

## Tips

- لتحضير عين الجمل للزينة، ضعيه في ماء دافئ أو ساخن واتركيه حتى يبرد قليلًا قبل تقطيعه ووضعه على وجه الكيك.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DNIrTRYImxU/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a0d85b27-d70d-48ec-9e6f-9d52b3e18026
- Extracted: 2025-09-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt