# Curry de poisson

C'est délicieux et en plus ça change du poulet.

- Servings: 2 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Indian
- Category: Dinner
- Language: fr

## Ingredients

- 500 g poisson
- Curry en poudre
- 0.5 oignon
- 2 CAS sauce tomate
- 1 CAC pâte de curry
- 1 brique lait de coco
- Sriracha
- eau
- huile piquante

## Instructions

1. Couper le cabillaud en morceaux assez larges et mettre un petit peu de curry sur chaque morceau.
2. Griller les morceaux de poisson de chaque côté dans une poêle beurrée.
3. Retirer le poisson une fois grillé.
4. Déglacer la poêle avec un peu d'eau.
5. Ajouter les oignons, de la pâte de curry (ou du curry en poudre si vous n'avez pas de pâte).
6. Ajouter de la sauce tomate, un peu de sriracha et du lait de coco.
7. Laisser cuire la sauce 5 bonnes minutes.
8. Une fois que la sauce a bien épaissi, ajouter les morceaux de poisson.
9. Laisser mijoter encore 5 bonnes minutes.
10. Dresser dans une assiette et ajouter un peu d'huile piquante.

## Equipment

- poêle

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRPKVUHj/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a03fae07-0a82-4b9f-b529-a575ed815830
- Extracted: 2026-02-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt