# Domácí pizza

Rychlý tip na skvělou večeři, za kterou vás budou doma milovat, jak děti, tak i manžel.

- Servings: 4 servings
- Cuisine: Other
- Category: Dinner
- Language: cs

## Ingredients

- 550 g hladké mouky
- 15 g soli
- 1 lžíce krupicového cukru
- 22 g čerstvého droždí
- 500 ml vlažné vody
- 3 lžíce extra panenského olivového oleje
- hrubá mouka
- 425 ml krájených rajčat s bazalkou nebo jiných rajčat v plechovce
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- Sůl
- Pepř
- 1 lžička oregana
- 1 hrst natrhané čerstvé bazalky
- 100 g sýru
- 100 g šunky

## Instructions

1. Veškeré suroviny na těsto smícháme dohromady společně s rozdrobeným droždím a dobře vypracujeme do hladkého těsta.
2. Následně necháme těsto přes noc vykynout na chladném místě nebo v lednici.
3. Druhý den si těsto rozdělíme na 4 kousky.
4. Poté z každého kousku vyválíme kulatý základ na pizzu, který přendáme na plech vyložený pečícím papírem.
5. Sekaná rajčata ochutíme solí, bylinkami (oreganem), olivovým olejem a pepřem.
6. Těsto pomažeme sekanými rajčaty smíchanými se solí, pepřem, kořením a olivovým olejem.
7. Navrch postupně klademe čerstvé bazalkové listy, šunku (nemusíme, pokud budeme chtít vege verzi) a strouhaný sýr.
8. Pizzu pečeme na co nejvyšší teplotu, co vaše trouba dokáže. Minutu před koncem ji přepneme na gril, aby se dobře zapekla i zezhora.

## Equipment

- plech
- pečící papír
- trouba

## Tips

- Těsto necháme přes noc vykynout na chladném místě nebo v lednici.
- Pizzu pečeme na co nejvyšší teplotu, co vaše trouba dokáže a minutu před koncem ji přepneme na gril.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C7rCUZLCAas/?igsh=dWZvZ3FzNzc1cXpi
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a01baf46-add5-46d7-a59f-febb61a7ba50
- Extracted: 2026-03-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt