# Pumpkin Cinnamon Rolls

Ricetta per preparare soffici cinnamon rolls alla zucca senza lattosio.

- Servings: 6 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: American
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 350 gr farina
- 40 gr zucchero
- 40 gr margarina o burro
- 2 cucchiai polpa di zucca
- 120 gr latte vegetale
- 3 gr lievito
- 3 gr sale
- 1 uovo
- 16 gr burro senza lattosio o olio di semi
- 75 gr zucchero di canna
- 10 gr cannella
- 1 pizzico zenzero
- 175 gr formaggio spalmabile alla zucca
- 0 margarina o burro

## Instructions

1. Creare l'impasto: lievito, zucchero, uovo, burro e polpa di zucca.
2. Aggiungere spezie e farina, quindi impastare e lasciare lievitare.
3. Stendere l'impasto e cospargerlo con zucchero di canna e cannella.
4. Arrotolare l'impasto e tagliarlo a fette usando un filo.
5. Disporre le girelle in una pirofila.
6. Spennellare con latte vegetale.
7. Infornare a 180 gradi per circa 20 minuti.
8. Aggiungere il frosting alla zucca.

## Equipment

- pirofila
- pennello da cucina
- frullatore

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@enzimaincazzato/video/7420780070303812896?is_from_webapp=1&sender_device=pc
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a00d4ecd-8add-4cd0-a48f-230308a7ac6b
- Extracted: 2025-04-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt