# Слънчева супа с моркови и портокали

Крема супа с моркови и портокали, сладко-кисела и пикантна.

- Total time: 12 min
- Cuisine: Other
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 2 връзки моркови
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 30 г джинджифил
- 1 стрък целина
- 1 бр портокали
- 1 с.л куркума
- 40 г масло
- 1 люта сушена чушка
- 200 мл сметана
- 0 сол
- 0 черен пипер
- 0 кориандър

## Instructions

1. Сгответе едро нарязани моркови, лук, чесън и целина в масло.
2. Добавете наситнен джинджифил и сушена люта чушка по желание.
3. Гответе 5 минути като овкусите със сол, черен пипер и куркума.
4. Добавете сок от 1-2 портокала, налейте вода, колкото да покрие зеленчуците и гответе под капак докато омекнат.
5. Налейте сметана, махнете лютата чушка и пасирайте.
6. Сервирайте с пресен кориандър (магданоз) и още сметана.

## Equipment

- тенджера
- масло
- пасатор

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdehu6eF/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9ff22b9c-c399-401a-b727-5fff3b7d52f5
- Extracted: 2025-03-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt