# Pan Plano Exprés

Pan plano exprés con masa casera crujiente, relleno de picada vegetal, especias, pasta de tomate, salsa de soja y queso vegano.

- Servings: 1 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 80 g harina de trigo
- 40 ml agua
- 1 pizca sal
- 100 g picada vegetal
- 1 cdta ajo en polvo
- 1 cdta cebolla en polvo
- 1 cda pasta de tomate
- 1 cda salsa de soja
- 1 queso vegan

## Instructions

1. Mezclar la harina, el agua y la sal en un bol y amasar hasta que quede lisa. Dejar reposar.
2. En una sartén con un poco de aceite, cocinar la picada vegetal hasta que esté dorada. Añadir el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pasta de tomate, cocinar un minuto más. Retirar del fuego y añadir la salsa de soja. Reservar.
3. Extender la masa sobre una superficie enharinada, añadir el relleno y el queso.
4. Cerrar la masa y extenderla finamente.
5. Pintar la superficie del pan plano con aceite y cocinarlo en una sartén con más aceite a fuego medio durante 5-6 minutos por cada lado, hasta que esté dorado y crujiente.

## Equipment

- sartén
- bol
- cuchara
- cuchillo
- superficie enharinada

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/share/reel/BALHn9ebsv
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9f9b8e41-b897-4300-b9a4-9deacbd5314e
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt