# Pączki Wiedeńskie

Przepis na pyszne, lekkie i chrupiące pączki wiedeńskie.

- Total time: 4 min
- Cuisine: Other
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 250 ml woda
- 100 g masło
- 150 g mąka pszenna
- 4 jajka
- 1.5 łyżeczki cukier
- 1 szczypta sól
- 0 olej
- 0 cukier puder
- 0 sok z cytryny

## Instructions

1. W garnku na palniku roztopić masło z wodą, cukrem i solą.
2. Dodać mąkę i energicznie mieszać aż do uzyskania gładkiej masy, która odchodzi od ścianek garnka.
3. Przestudzić masę i dodać stopniowo jajka, miksując.
4. Włożyć masę do rękawa cukierniczego i wycisnąć na papierze do pieczenia charakterystyczne kółka.
5. Wytnij wyciskane kółka nożyczkami.
6. Rozgrzać olej i smażyć pączki po 2-3 minuty z każdej strony.
7. Wyłożyć pączki na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
8. Przygotować lukier z cukru pudru i soku z cytryny.
9. Pomalować pączki lukrem.

## Equipment

- garnek
- patelnia
- mikser
- rękaw cukierniczy
- nożyczki

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@karol_gotuje/video/7470094288265776406
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9f7d48f3-5654-46f0-9daa-b1ff58665e61
- Extracted: 2025-02-14

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt