# Keto śmietanowiec z galaretkami

Przepis na keto śmietanowiec z galaretkami.

- Servings: 6 servings
- Total time: 120 min
- Cuisine: Other
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 15 g galaretki truskawkowej
- 15 g galaretki malinowej
- 15 g galaretki cytrynowej
- 30 g erytrytolu
- 180 g gorącej wody
- 50 g galaretki cytrynowej
- 120 g erytrytolu
- 500 ml gorącej wody
- 500 ml śmietanki 30%
- 50 g mascarpone

## Instructions

1. Zacznij od galaretek, zalej je wodą.
2. Następnie dosypujemy erytrytol i całość dokładnie mieszamy, aż wszystko się ładnie rozpuści.
3. Włóż do lodówki, a gdy stężeją, zrób galetkę do masy, czyli galaretka cytrynowa, erytrytol i woda. Całość mieszamy i odstawiamy do wystygnięcia.
4. Zajmij się galaretkami, które już zastygnęły. Pokrój je na małe kawałki.
5. Do miski wlewamy śmietankę, dodajemy mascarpone i zaczynamy ubijać na najniższych obrotach.
6. Dodaj galetkę i całość ponownie mieszamy do połączenia składników.
7. Dodaj galaretki.
8. Przelewa masę do tortownicy i dodaj galaretki.
9. Włóż ciasto do lodówki. Po około dwóch, trzech godzinach możemy wyjąć.

## Equipment

- miski
- łyżka
- nóż
- mikser

## Source

- Original video: https://youtu.be/euT3_s3KnlI?si=URecbjrQeY0v_bzz
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9f4ebba7-dc82-47fe-8475-e1ecdf632629
- Extracted: 2025-04-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt