# Pakora de cebolla

Unas deliciosas pakoras de cebolla crujientes acompañadas de una salsa refrescante de mayonesa, perfectas para picar.

- Cuisine: Indian
- Category: Sauce & Condiment
- Difficulty: easy
- Language: en

## Ingredients

- 2 whole cebolla
- 4 diente ajo
- 80 g harina de garbanzos
- 1 cda pimentón dulce
- 2-3 cda agua
- sal
- 200 g mayonesa
- 3 cda ajo molido
- 3 rama cilantro
- 1/2 whole limón
- 1/2 cda cayena, picadita

## Instructions

1. Prepara la salsa mezclando la mayonesa con el ajo molido, el cilantro, la ralladura y el zumo de limón, y la cayena.
2. Reserva la salsa en el frigorífico.
3. Mezcla la cebolla cortada con la sal y deja reposar.
4. Añade a la cebolla el ajo, el pimentón y la harina de garbanzos junto con un poco de agua.
5. Fríe porciones de la mezcla hasta que estén bien doraditas y sirve con la salsa.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/1045892421206507
- Creator: Alberto Martin Dominguez
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9f090278-f804-4f1e-8024-53ea2333cfa3
- Extracted: 2026-09-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt