# طريقة حفظ الأرز لفترة طويلة

طريقة لحفظ الأرز لفترة طويلة بدون أن يخرب أو يسوس، خصوصاً في الأجواء الحارة.

- Language: ar

## Ingredients

- أرز
- 1 معلقة ملح

## Instructions

1. نضيف الأرز في مرتبان معقم وجاف.
2. نضيف معلقة ملح على وش الأرز.
3. نسكر المرتبان كثير منيح.

## Equipment

- مرتبان معقم وجاف

## Tips

- تفريغ الأرز من عبوته الأصلية وتعبئته في عبوة تخزين وإغلاقها جيداً.
- عند تخزين الأرز في كيس يُفضل تفريغه من الهواء قبل إغلاقه.
- حفظ الأرز في مكان بارد وجاف، ويفضل تخزينه في خزانة مرتفعة عن الأرض لحمايته من الآفات.
- يمكن تخزين الأرز في الثلاجة في حالة العيش في منطقة ذات مناخ حار ورطوبة عالية.
- إضافة القرنفل (المسمار) مع الأرز.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/CtKNPoKNAib/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9ef22ae8-cbab-48d2-b7a0-903775653f79
- Extracted: 2026-02-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt