# Papa al Horno con Salchicha

Receta de papas al horno rellenas con salchicha, mozzarella y cebollín.

- Total time: 75 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 2 papa russet
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 2 cucharadas mantequilla
- 100 gr salchichas
- 100 gr mozzarella
- 1 cebollín

## Instructions

1. Usar papas russet, masajear con aceite de oliva, sal y pimienta.
2. Pinchar las papas antes de meterlas al horno.
3. Hornear a 350 grados por una hora.
4. Abrir las papas con cuidado.
5. Agregar mantequilla, salchicha y mozzarella.
6. Llevar al horno (broil) por 5-10 minutos.
7. Terminar con cebollín picado.

## Equipment

- horno
- cuchillo
- sartén

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/RfcCUI4KZOs?si=N-k9gcs3WCAji3eZ
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9edbb66f-80b6-465c-bc48-29b5af90f49e
- Extracted: 2025-02-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt