# Kurczak po chińsku

Kurczak po chińsku to super pomysł na pyszny obiad w orientalnym stylu.

- Servings: 2 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 500 g piersi z kurczaka
- 1 łyżka stołowa skrobi ziemniaczanej
- 0 sól
- 0 pieprz
- 0 papryka słodka mielona
- 6 łyżek stołowych sos sojowy
- 1 łyżka stołowa ocet ryżowy
- 0.5 limonki sok z limonki
- 2 łyżki cukru trzcinowego
- 1 papryka
- 2 marchewki
- 1 cebula
- 3 cm korzeń imbiru
- 3 ząbki czosnku
- 1 pęczek szczypiorek
- 0 olej
- 0 seazam

## Instructions

1. Pokroić marchewkę w cienkie paseczki.
2. Pokroić paprykę w cienkie paseczki.
3. Poszatkowac cebulę.
4. Pokroić imbir i czosnek jak najdrobniej.
5. Na patelnię wlać olej i podsmażyć cebulę, imbir i czosnek przez ok. 30 sekund.
6. Dodać marchewkę i paprykę, smażyć ok 15 minut.
7. W międzyczasie przyprawić kurczaka solą, pieprzem, papryką i skrobią ziemniaczaną.
8. Przekładać warzywa do innego naczynia.
9. Dodać odrobinę oleju na patelnię i przełożyć kurczaka, smażyć do momentu aż będzie całkowicie usmażony i złocisty.
10. Dodać warzywa.
11. Zrobić sos: 6 łyżek sosu sojowego, 1 łyżka octu ryżowego, 2 łyżki cukru trzcinowego, sok z połowy limonki, 2 łyżki wody.
12. Wlać sos do warzyw i kurczaka, wymieszać.
13. Dodać posiekany szczypiorek i sezam.
14. Podawać z ryżem.

## Equipment

- patelnia
- nóż
- deska do krojenia

## Source

- Original video: https://youtu.be/oDbQNwNWBzg?si=8X3H8898g5MX8ABx
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9ecc6d85-268f-4a5a-b9db-e128837d3017
- Extracted: 2025-03-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt