# Alubias con repollo y guanchale

Una receta r
s28;pida y pr
s28;ctica de alubias con repollo y guanciale, perfecta para llevar al trabajo.

- Cuisine: Spanish
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- repollo
- taquitos de guanchale
- 1 diente de ajo
- alubias de bote
- sal
- caldo
- 1 nuez de mantequilla
- granada fresca
- brotes de albahaca fresca
- ralladura de lim
s32;n

## Instructions

1. Saltear el repollo en tiras o en el formato deseado.
2. En una olla, poner unos taquitos de guanciale (o panceta).
3. Cuando el guanciale est
s22; listo, a
s24;adir un diente de ajo, con cuidado de que no se queme.
4. A
s24;adir las alubias de bote.
5. Corregir de sal.
6. Incorporar el repollo salteado.
7. Poner un poquito de caldo para que todo cocine a fuego lento.
8. Despu
s23;s de un tiempo y cuando todo est
s22; blandito, a
s24;adir una nuez de mantequilla.
9. Probar y a
s24;adir al Taper.
10. A
s24;adir granada fresca, brotes de albahaca fresca y ralladura de lim
s32;n.

## Equipment

- olla
- Taper

## Tips

- No dejar que el ajo se queme.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DTa4IXcCLM4/?igsh=MWQzOGY3ZGhjdmc5Mw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9e961489-a735-4d5b-8232-5419198235d1
- Extracted: 2026-01-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt