# Salmone in salsa di miele, limone e soia

Ricetta facile e veloce di salmone in salsa di miele, limone e soia.

- Servings: 2 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 500 g salmone (lombo)
- 1 spicchio aglio
- 0 sale
- 0 pepe
- 0 olio d'oliva
- 20 ml salsa di soia
- 2 cucchiaio miele
- 10 ml succo di limone
- 10 ml acqua
- 0 asparagi
- 0 funghi champignon

## Instructions

1. Mescola tutti gli ingredienti della salsa in una ciotola e tieni da parte.
2. Sala e pepa il salmone, poi cuocilo in una padella con un filo d’olio per 2-3 minuti per lato a fuoco alto. Metti da parte.
3. Nella stessa padella, soffriggi l’aglio grattugiato con un po’ d’olio. Quando inizia a dorarsi, versa la salsa e falla ridurre per 1-2 minuti finché non si addensa leggermente.
4. Rimetti il salmone in padella e nappalo con la salsa a fuoco medio. Attenzione alla temperatura: la salsa non deve bruciarsi!
5. Servi con un buon contorno. Io ho scelto asparagi e funghi saltati, una delizia!

## Equipment

- padella
- ciotola
- forchetta
- cucchiaio

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DFaEVGfIxPG/?igsh=MXFreThvcXM3ajZjcg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9e6ff88d-a972-4437-86e0-b3ae39d9ac4a
- Extracted: 2025-02-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt