# Magdalenes d'aranja

Aquesta recepta ens mostra com fer unes magdalenes d'aranja.

- Total time: 40 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 Mitja toronja de fer suc, en pell i tot
- 4 ous
- 200 gr sucre
- 200 gr oli de girasol
- 200 gr farina
- 1 sobre llevadura química (Royal)
- 1 pessic sal
- 0 Sucre per posar al demunt

## Instructions

1. Triturem l'aranja en un aparell potent tipu Thermomix, Turmix o similar.
2. Al mateix bol afegim els ous i el sucre lo batem 3 minuts a 37º i 3 minuts sense temperatura, si el batedor no te opció de temperatura lo batrem 6 minuts a temperatura ambient, ha de quedat muntat, que agafe molt d'aire.
3. Després posem el oli i lo batem lo just per incorporar-ho uns segons momes.
4. Posem la farina mezclada en la llevadura i lo barreixem també lo minim uns segons serà suficient.
5. Reposar una mica.
6. Escalfem lo forn a 250º, quant estige calent les posarem al damunt un polsim de sucre i les enfornarem, als 3 minuts baixen la temperatura del forn a 220º i les temin uns 15 18 minuts (cada forn te el seu truquillo) han de quedar dauradetes .

## Equipment

- Forn
- Batedora
- Papers especials de magdalena

## Source

- Original video: https://www.receptes.cat/recepta127/magdalenes_d_aranja
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9e654049-3165-4f32-893e-92aa5a609fcc
- Extracted: 2025-04-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt