# Foskitos caseros

Receta de unos foskitos caseros, mejores que los comprados.

- Servings: 8 servings
- Total time: 25 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 3 huevos
- 3 plátanos
- 60 g harina de avena, trigo sarraceno u otra
- 1 gotas de limón
- 10 g levadura (polvo de hornear)
- 1 chorrito de vainilla
- 400 g nata
- 250 g mascarpone o queso crema
- 200 g chocolate
- 20 g aceite

## Instructions

1. Tritura todos los ingredientes de la base (huevos, plátanos, harina, limón, levadura y vainilla).
2. Reparte la mezcla sobre un papel de horno en una bandeja y hornea a 180°C durante 10 minutos.
3. Saca del horno, dale la vuelta sobre un papel, retira el que había y enrolla.
4. Deja enfriar mientras preparas el relleno.
5. Bate la nata con el mascarpone hasta que quede montada.
6. Reparte el relleno sobre la base, enrolla y cierra con film.
7. Enfría durante unas horas o hasta el día siguiente.
8. Corta la preparación en porciones.
9. Sumerge las porciones en chocolate fundido con aceite.
10. Deja enfriar en la nevera.

## Equipment

- horno
- bandeja de horno
- papel de horno
- batidora
- cuchillo
- recipiente

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DFxSZFkNDG-/?igsh=MTl2aDVtaW10ZWxweA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9e27a82c-6130-4483-87a7-c10930d307d6
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt