# Cheese Naans

Recette de naans au fromage facile et rapide.

- Servings: 6 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Indian
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 175 mL eau
- 2 c.s sucre
- 1 c.s levure boulangère
- 500 g farine
- 2 g sel
- 0.5 c.c levure chimique
- 5 c.s huile
- 2 yaourt grec
- 1 vache kiri
- 1 persil
- 1 ail
- 1 beurre

## Instructions

1. Mélanger l’eau, la levure boulangère et le sucre dans un saladier.
2. Ajouter la farine, le sel, l’huile et le yaourt.
3. Pétrir la pâte pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’elle soit un peu collante et élastique.
4. Laisser reposer la pâte pendant quelques heures.
5. Former des boules de pâte et mettre une vache kiri au centre de chaque boule.
6. Refermer les boules de pâte pour que le fromage ne sorte pas.
7. Laisser reposer encore 30 minutes.
8. Étaler les boules de pâte avec les mains puis avec un rouleau à pâtisserie.
9. Faire cuire les naans dans une poêle bien chaude jusqu’à ce qu’ils forment des bulles.
10. Retourner et cuire de l’autre côté.
11. Faire fondre du beurre avec du persil et de l’ail.
12. Badigeonner les naans avec le mélange de beurre, persil et ail.

## Equipment

- saladier
- rouleau à pâtisserie
- poêle

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DG_OD1ttrTa/?igsh=MTk2NDkzaDNpZmM3eA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9e127083-b5d4-404e-8369-4bcd396a4f9e
- Extracted: 2025-03-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt