# Migas con lo que tengas

Receta de migas hecha con ingredientes que tengas en casa.

- Servings: 1 servings
- Total time: 2 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 1 barra pan
- 1 cabeza ajo
- 2 unidades pimiento
- 2 unidades salchicha
- 2 unidades chorizo
- 1 vaso agua
- 1 cucharada sal
- 1 chorro aceite
- 1 unidad huevo

## Instructions

1. Cortar el pan en trozos pequeños.
2. Triturar el pan en un robot de cocina.
3. Añadir sal y agua al pan triturado y mezclar.
4. Cortar el pimiento en tiras.
5. Pelar y cortar el ajo.
6. Quitar la piel al chorizo y cortarlo.
7. Freír el ajo en aceite hasta que esté dorado.
8. Añadir el pimiento a la sartén y freír hasta que esté cocido.
9. Añadir el chorizo a la sartén y freír hasta que suelte suficiente grasa.
10. Agregar las migas de pan a la sartén y mezclar hasta que se doren.
11. Devolver todos los ingredientes a la sartén y mezclar.
12. Freír un huevo y ponerlo encima de las migas.

## Equipment

- cuchillo
- robot de cocina
- sartén

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGxs7qktPPE/?igsh=MWQ3OXJodHgwZGk2dg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9dd04258-63c6-4cd6-813e-283f43d911d4
- Extracted: 2025-03-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt