# Chicken Köfte Wrap

A delicious chicken wrap with Köfte, roasted bell pepper sauce, and onion salad, baked in the oven.

- Servings: 4 servings
- Cuisine: Turkish
- Category: Soup
- Language: de

## Ingredients

- 400 g Hähnchenbrust
- 1.5 EL Tomatenmark
- 1 Bund Petersilie gehackt
- 1 Spitzpaprika gehackt & ausgedrückt
- 2 Rote Zwiebel gehackt & ausgedrückt
- 4 Knoblauchzehen gepresst
- 2 TL Geräuchertes Paprikapulver
- 2 TL Kreuzkümmel
- 2 TL Chilliflocken
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Kurkuma
- Salz
- 300 g Sahnejoghurt
- 150 g Mayonnaise
- 1 geröstete Spitzpaprika
- 2 geröstete Knoblauchknollen
- 1 TL Knoblauchpulver
- 2 TL Geräuchertes Paprikapulver
- Salz
- 4 Rote Zwiebel
- 0.5 Bund Petersilie
- 1 Chilli
- 6 Cocktailtomaten
- 1 EL Sumak
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL Butter geschmolzen
- 100 ml Wasser

## Instructions

1. Hähnchenbrüste in den Mixer geben und zu einem feinen Brät verarbeiten.
2. Die Köfte länglich formen.
3. Knoblauch und Spitzpaprika für die geröstete Paprikasoße zubereiten.
4. Köfte im Ofen garen.
5. Für die Soße Joghurt, Mayo, geröstete Paprika und Knoblauch vermischen, würzen und mixen.
6. Tomatenpasta auf den Wrap geben und nochmals rösten.
7. Chicken Köfte Wrap 🔥

Für die Köfte (3-4 Portionen)
400g Hähnchenbrust
1,5 EL Tomatenmark
1 Bund Petersilie (gehackt)
1 Spitzpaprika (gehackt & ausgedrückt)
2 Rote Zwiebel (gehackt & ausgedrückt)
4 Knoblauchzehen (gepresst)
2 TL Geräuchertes Paprikapulver
2 TL Kreuzkümmel
2 TL Chilliflocken
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Kurkuma
Salz

Für die Sauce
300g Sahnejoghurt
150g Mayonnaise
1 geröstete Spitzpaprika
2 geröstete Koblauchknollen
1 TL Knoblauchpulver
2 TL Geräuchertes Paprikapulver
Salz

Zwiebelsalat
4 Rote Zwiebel
1/2 Bund Petersilie
1 Chilli
6 Cocktailtomaten
1 EL Sumak
2 EL Olivenöl
Salz

Zum bepinseln:
1 El Tomaten Mark
1 TL Butter (geschmolzen)
100ml Wasser

## Equipment

- Mixer
- Ofen

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DUD-hKijP-P/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9dcd6caa-3053-487b-a99d-1d3efd43331e
- Extracted: 2026-02-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt