# Tôm sú nướng phô mai

Món tôm sú nướng phô mai này rất hấp dẫn.

- Cuisine: Vietnamese
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 200 g sữa tươi
- 1 viên phô mai con bò cười
- 20 g bột phô mai
- 1 g muối
- 5 g đường cát
- 10 g dầu màu điều
- 30 g bơ
- 20 g bột mì
- tôm sú
- ít ngò tây băm nhuyễn
- ngò rí
- ít sốt mayone hòa với tương ớt

## Instructions

1. Cho 200g sữa tươi, một viên phô mai con bò cười, 20g bột phô mai, 1g muối, 5g đường cát, 10g dầu màu điều vào tô và trộn đều gia vị.
2. Cho 30g bơ vào chảo và nấu tan bơ.
3. Cho 20g bột mì vào chảo bơ và đảo đều cho bột hòa vào bơ.
4. Cho hỗn hợp gia vị đã trộn vào, nấu sôi và đảo liên tục cho đến khi sốt sánh lại.
5. Sử dụng dao xẻ bụng tôm sú.
6. Trải đều tôm lên vỉ nướng.
7. Kẹp vỉ nướng để cố định tôm.
8. Nướng tôm cho chín tới.
9. Cho khoảng nửa muỗng canh sốt phô mai lên mỗi con tôm và rải đều.
10. Nướng tôm với sốt phô mai cho đến khi sốt phô mai bám vào tôm và săn lại.
11. Rắc một ít ngò tây băm nhuyễn (hoặc ngò rí) lên tôm.
12. Rưới một ít sốt mayone hòa với tương ớt lên.

## Equipment

- tô
- chảo
- dao
- vỉ nướng

## Tips

- Nếu không có ngò tây thì có thể dùng ngò rí.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/16sUQZhqha/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9dbcf57f-9e2a-488e-b05b-2131ea4d4c5f
- Extracted: 2026-01-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt