# RECETTES PÂTES à TARTE

Découvrez comment préparer trois pâtes maison incontournables pour toutes vos envies culinaires afin d’arrêter de les acheter !

- Cuisine: French
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 200 g farine
- 4 c.à.s eau
- 4 c.à.s huile
- 1 oeuf
- graines de lin
- 200 g farine
- 120 g skyr/fromage blanc/yaourt nature
- 1 oeuf
- sel
- 280 g farine
- 60 g compote
- 2 oeufs
- 1 c.à.s extrait de vanille
- origan

## Instructions

1. Préparer la pâte brisée légère en mélangeant la farine, l'eau, l'huile, l'œuf et les graines de lin.
2. Pétrir la pâte brisée jusqu'à obtenir une boule homogène.
3. Envelopper la pâte brisée dans du papier sulfurisé ou film plastique et la mettre de côté.
4. Préparer la pâte sablée légère en mélangeant la farine, la compote, les œufs et l'extrait de vanille.
5. Mélanger les ingrédients de la pâte sablée jusqu'à obtenir une pâte friable.
6. Pétrir la pâte sablée pour former une boule.
7. Préparer la pâte à pizza légère en mélangeant la farine, le skyr/fromage blanc/yaourt nature, l'œuf, le sel et l'origan.
8. Mélanger les ingrédients de la pâte à pizza jusqu'à obtenir une pâte homogène.
9. Pétrir la pâte à pizza pour former une boule.
10. Envelopper les trois pâtes individuellement et les étiqueter.

## Equipment

- bol
- spatule
- planche à découper

## Tips

- Ces recettes ne demandent aucun temps de levée ni de pousse et sont plus légères que celles du commerce.
- Vous pouvez réaliser vos pâtes à l'avance et les conserver au congélateur pour les sortir dès que vous en avez besoin.
- Ajoutez des graines de lin dans la pâte brisée et de l'origan dans la pâte à pizza pour plus de saveur.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/785907074019286
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9d97c5d4-33b6-4922-80f8-01837c2526ec
- Extracted: 2025-11-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt