# Spicy Garlic Butter Chicken

A viral recipe for Spicy Garlic Butter Chicken served with Butter Garlic Fried Rice, featuring a spicy, creamy butter and aromatic garlic flavor.

- Cuisine: Indian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- ayam
- tepung goreng rangup
- Salted Pure Butter Anchor
- bawang putih cincang
- cili flakes
- sos cili/thai
- kiub pati ayam
- bancuhan air tepung jagung
- daun parsley
- telur
- nasi sejuk
- garam
- daun bawang

## Instructions

1. Goreng ayam dengan tepung goreng rangup sehingga rangup.
2. Cairkan Salted Pure Butter Anchor dalam kuali.
3. Masukkan bawang putih cincang ke dalam kuali yang berisi mentega cair.
4. Masukkan cili flakes ke dalam kuali.
5. Tumis bawang putih dan cili flakes sebentar dengan api perlahan.
6. Tuangkan sos cili/thai ke dalam kuali.
7. Masukkan kiub pati ayam.
8. Masukkan bancuhan air tepung jagung.
9. Masukkan ayam goreng rangup ke dalam sos.
10. Salutkan ayam dengan sos butter garlic menggunakan api perlahan.
11. Taburkan daun parsley ke atas ayam yang telah disalut.
12. Buat minyak bawang putih (garlic oil).
13. Cairkan Salted Pure Butter Anchor di dalam mangkuk besar untuk goreng telur.
14. Masukkan telur ke dalam mentega cair.
15. Goreng telur sebentar.
16. Masukkan kiub pati ayam ke dalam telur yang digoreng.
17. Masukkan nasi sejuk ke dalam campuran telur.
18. Tambah garam.
19. Masukkan daun bawang.
20. Masukkan bawang putih (garlic oil) yang telah dibuat tadi.
21. Gaulkan semua bahan sehingga sebati untuk Nasi Goreng Butter Garlic.

## Equipment

- frying pan
- tongs
- wooden spoon
- small bowl

## Tips

- Buka api slow untuk menumis bahan-bahan sos dan menyalut ayam.
- Anchor Pure Butter lebih creamy dan sesuai untuk masakan dan baking.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/1026942672841972?s=yWDuG2&fs=e&mibextid=Nif5oz
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9d707802-75a4-46c7-a187-dcd04783d080
- Extracted: 2025-07-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt