# Tenders de Pollo con Lemon Pepper

Receta de tenders de pollo con lemon pepper hechos en airfryer y una salsa casera.

- Total time: 5 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 450 gr pechuga de pollo en tiras
- 1 cda pimentón ahumado
- 1 cta sal
- 2 huevos
- 100 gr copos de maíz
- 1.5 cda ajo en polvo
- 1 pimienta negra
- 1 ralladura de limón
- 1 diente de ajo picado
- 3 zumo de limón
- 3 cda jarabe de arce
- 1 cda salsa de soja
- 2 cta maicena con agua

## Instructions

1. Cortar las pechugas de pollo en tiras.
2. Añadir sal y pimentón dulce a las tiras de pollo y mezclar.
3. Triturar los copos de maíz sin azúcar, ajo en polvo, pimienta negra, un toque de sal y ralladura de un limón.
4. Pasar las tiras de pollo por huevo y luego por la mezcla de copos de maíz.
5. Cocinar en la airfryer a 180 grados durante 25 minutos.
6. Para la salsa: exprimir el zumo de tres limones, añadir una cucharadita de salsa de soja, ralladura de un limón, un diente de ajo picado, tres cucharadas de jarabe de arce y dos cucharaditas de maicena con agua. Reducir la salsa en una sartén.
7. Pasar los tenders por la salsa.
8. Añadir un toque de cilantro.

## Equipment

- cuchillo
- bol
- trituradora
- sartén
- airfryer
- exprimidor

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DCysW6cITuR/?igsh=MXQ3NmNkMHp0aXVycw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9d6bbe58-e7b4-41d2-abbf-c17472958ed1
- Extracted: 2025-03-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt