# ロードされたポテトスープ

このレシピは、ベーコン、ポテト、チーズをたっぷり使った、チェダースクラッチキッチンのお気に入りのロードされたポテトスープを簡単に作る方法です。

- Total time: 30 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Soup
- Language: ja

## Ingredients

- 225 グラム ベーコン
- 0.5 個 黄玉ねぎさいの目に切った
- 4 大さじ 小麦粉
- 4 大さじ バター
- 3 カップ ハーフアンドハーフクリーム
- 4 カップ チキンブロス
- 225 グラム クリームチーズ
- 5 個 ゴールデンポテトさいの目に切った
- 225 グラム モントレージャックチーズ
- 225 グラム チェダーチーズ
- ピンクのヒマラヤ塩
- ねぎ
- サワークリーム
- チェダーチーズ

## Instructions

1. ベーコンの半分約225グラムをさいの目に切り、鍋で焦げ目がつくまで炒めます。
2. 鍋に脂肪を残し、さいの目に切った黄玉ねぎの半分を茶色になるまで炒めます。
3. 小麦粉大さじ4とバター大さじ4を加え、5分ほどかき混ぜます。
4. 調味料を加えます。
5. ハーフアンドハーフクリーム3カップ、チキンブロス4カップ、クリームチーズ225グラムを加えます。
6. 混合物が滑らかになるまで浸し、泡だて器で塊を取り除きます。
7. ゴールデンポテト5個をさいの目に切り、加え、蓋をして約30分間煮ます。
8. じゃがいもが柔らかくなるまでフォークで刺せるようになったら、225グラムのモントレージャックチーズと225グラムのチェダーチーズを追加します。
9. 火を弱め、チーズがすべて溶けるまでかき混ぜます。
10. 前に追加したのと同じ調味料をもう少し加えます。
11. ベーコンを加え、付け合わせのために少し取っておきます。
12. 味見をして、塩辛くなければピンクのヒマラヤ塩を少し加えます。
13. すべてを軽くマッシュアップして、分厚いままにしておきます。
14. ねぎ、サワークリーム、チェダーチーズを飾って提供します。

## Equipment

- 鍋

## Tips

- スープを分厚く保ちたい場合は、軽くマッシュアップしてください。

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/t/ZP89kjH2A/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9d5a22a1-135c-4a74-979a-6f5316ab8ede
- Extracted: 2026-02-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt