# Mie ala Bangladesh

Mie ala Bangladesh ini memiliki kuah super medok dengan rasa pedas, manis, dan gurih, cocok dinikmati saat musim hujan.

- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 bks mie goreng Aceh
- 2 butir telur
- 1 batang sawi
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 5 buah cabe rawit
- 0.5 sdt kaldu bubuk (optional)
- 3 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm kecap manis
- air
- daun bawang
- bawang goreng

## Instructions

1. Orak-arik telur dalam wajan.
2. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit yang sudah diiris ke dalam wajan bersama telur orak-arik.
3. Setelah bawang-bawangan layu, masukkan air.
4. Masukkan semua bumbu mi goreng Aceh.
5. Tambahkan saus sambal, saus tomat, dan kecap manis.
6. Aduk rata dan koreksi rasa kuahnya.
7. Jika rasa sudah pas, masukkan mie goreng Aceh.
8. Masak mie hingga matang.
9. Masukkan sayuran (sawi atau pakcoy).
10. Masak sebentar kurang lebih selama 1 menit hingga sayuran matang.
11. Angkat dan sajikan di piring.
12. Tambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng sebagai topping.

## Equipment

- wok
- spatula
- kompor induksi
- piring

## Tips

- Telur bisa diorak-arik di awal atau di akhir untuk kuah yang lebih medok/nyemek.
- Bisa menggunakan sayuran seperti sawi atau pakcoy.
- Agar makin mantap, tambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DLW9-3avRgI/?igsh=MWR2cDk5aTZqcmNzaA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9d598dd1-6068-4d8f-bdd2-7fb414bcf050
- Extracted: 2025-07-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt