# Leche horneada (Sussu panggang)

Sussu panggang, o leche horneada, es un postre de origen asiático con una textura suave y cremosa gracias a la maizena.

- Servings: 6 servings
- Total time: 210 min
- Cuisine: Filipino
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 500 ml leche fría
- 50 gr maicena
- 2 yemas de huevo
- 80 gr azúcar o eritritol
- 1 esencia de vainilla
- 1 yema de huevo

## Instructions

1. Añade leche fría a una olla.
2. Agrega maicena.
3. Incorpora dos yemas de huevo, azúcar o eritritol y esencia de vainilla.
4. Mezcla bien todos los ingredientes.
5. Calienta a fuego medio hasta que espese.
6. Engrasa un molde y vierte la mezcla.
7. Refrigerar durante 2-3 horas.
8. Corta la mezcla cuajada en porciones.
9. Coloca las porciones sobre una bandeja con papel para hornear.
10. Pincela con yema de huevo.
11. Hornea a 220°C durante 12 minutos.

## Equipment

- olla
- batidor
- molde
- bandeja
- papel de hornear
- horno

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@burpee_vet/video/7486085322963520790?lang=es
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9d264af9-2086-467e-ab0a-c77181b110a8
- Extracted: 2025-04-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt