# Finocchi Grigliati con Salsina Profumata

Una ricetta semplice e gustosa di finocchi grigliati con un condimento profumato.

- Total time: 4 min
- Cuisine: Italian
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 2 finocchi
- 40 ml olio extravergine d’oliva
- 0 peperoncino
- 1 spicchio aglio
- 2 alici sott’olio
- 0 prezzemolo
- 1 scorza di limone

## Instructions

1. Tagliare i finocchi a fette sottili.
2. Tenere da parte un po' della barba dei finocchi.
3. Grigliare i finocchi per 4 minuti per lato.
4. Preparare un condimento a base di aglio, olio, peperoncino, alici sott'olio, scorza di limone, barba dei finocchi e prezzemolo tritato.
5. Mescolare bene il condimento.
6. Ricoprire i finocchi grigliati con il condimento preparato.

## Equipment

- grill pan
- knife
- spoon
- grater
- bowl
- tongs

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeog1mHQ/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9cf9b66a-3e68-4320-916d-66b4235c0b38
- Extracted: 2025-02-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt