# Nasi Goreng Ijo Kemangi

Resep nasi goreng ijo kemangi yang rasanya beda dari lainnya, dengan bumbu rahasia yang lezat.

- Servings: 1 servings
- Total time: 2 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 500 gr nasi putih
- 3 sdm teri medan goreng
- 75 gr bawang merah
- 40 gr bawang putih
- 2 btg bawang pre
- 40 gr cabe hijau besar
- 2 btr telur ayam
- 1 sdt garam
- 1.5 sdt kaldu jamur
- 1 sdt merica bubuk
- 70 gr kemangi
- 40 gr kacang tanah kupas goreng
- 3 bj cabe hijau besar
- 15 sdm minyak goreng
- 0.5 sdt garam

## Instructions

1. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang halus.
2. Tambahkan bawang pre yang sudah dipotong-potong.
3. Tambahkan cabe hijau besar yang sudah diiris-iris.
4. Masukkan telur.
5. Masukkan nasi putih.
6. Tambahkan bumbu rahasia (bumbu hijau kemangi).
7. Rebus daun kemangi selama 10-15 detik, lalu masukkan ke dalam air es.
8. Peras daun kemangi.
9. Masukkan daun kemangi ke dalam chopper bersama kacang tanah kupas goreng, garam, minyak goreng, dan cabe hijau besar.
10. Haluskan semua bahan menggunakan chopper.
11. Tambahkan lada bubuk, garam, dan kaldu jamur ke dalam nasi.
12. Aduk hingga tercampur rata.
13. Tambahkan teri medan goreng yang sudah digoreng kering.

## Equipment

- wajan
- chopper
- sendok kayu

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/1G17Xsdisv/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9cd5ca05-3485-49ff-b75c-0cc3fc01b034
- Extracted: 2025-03-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt