# Schab zapiekany pod kalafiorem

To danie łączy soczyste mięso z warzywną, kremową warstwą.

- Total time: 80 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 700 g Schab
- 1 duży Kalafior
- 2 szt Cebula
- 3 ząbki Czosnek
- 1 pęczek Natka pietruszki
- 2 szt Jajka
- 5 łyżek Śmietana 18%
- 2 łyżki Przyprawa do mięsa
- 2 łyżeczki Sól
- do smaku Pieprz
- 250 g Ser mozzarella

## Instructions

1. Ścieramy kalafior.
2. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki.
3. Dodajemy posiekaną cebulę.
4. Ścieramy czosnek.
5. Dodajemy śmietanę.
6. Wbijamy dwa jajka.
7. Solimy.
8. Pieprzymy.
9. Mieszamy wszystko dokładnie.
10. Na blachę wykładamy schab.
11. Przyprawiamy schab ulubioną przyprawą.
12. Rozprowadzamy masę kalafiorową na schabie.
13. Dokładnie równamy masę kalafiorową.
14. Przykrywamy papierem, potem folią.
15. Wstawiamy do piekarnika na 180 stopni i pieczemy przez godzinę.
16. Wyciągamy z piekarnika i usuwamy papier z folią.
17. Wykładamy ser mozzarella.
18. Pieczemy jeszcze 20 minut.

## Equipment

- tarka
- blacha do pieczenia
- papier do pieczenia
- folia aluminiowa
- piekarnik

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdqKYTuU/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9cc7e2ba-d4ec-4137-949e-560bae1465cc
- Extracted: 2025-09-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt