# Budín Marmolado

El budín marmolado más fácil y esponjoso que hayas visto, perfecto para acompañar con un rico licuado.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: es

## Ingredients

- 125 gr azúcar
- 1 cdita esencia de vainilla
- 75 ml aceite
- 100 ml leche
- 2 huevos
- 250 gr harina leudante
- 15 gr cacao amargo

## Instructions

1. En un bowl, vas a poner 125 gramos de azúcar, una cucharadita de esencia de vainilla, 75 mililitros de aceite, 100 mililitros de leche y dos huevos.
2. Vas a batir hasta disolver los cristales de azúcar.
3. Le agregas 250 gramos de harina leudante.
4. Te tiene que quedar de esta consistencia.
5. Separás la mitad de la mezcla en otro bowl y le agregás una buena cucharada de cacao amargo.
6. En una budinera enmantecada y enharinada, vas a ir agregando la preparación de esta forma.
7. Con una cuchara, vas a ir intercalando los colores hasta terminar ambas preparaciones.
8. Con un palillo o cuchillo, hacés un vaivén para generar el efecto marmolado.
9. Ahora lo tenés que llevar a horno precalentado a 180 grados por aproximadamente media hora.
10. Dejalo enfriar al menos 10 minutos antes de desmoldar para que no se te rompa.

## Equipment

- bowl
- batidor
- budinera
- palillo o cuchillo
- horno

## Tips

- Puedes usar cacao para chocolatada si no tienes cacao amargo.
- Deja enfriar el budín al menos 10 minutos antes de desmoldar para que no se rompa.

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSmC4U5GS/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9cb9518f-5cc1-4719-8580-3c068f01d424
- Extracted: 2026-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt