# Lapskaus

Lapskaus to tradycyjna zupa norweska, którą można przygotować z różnych rodzajów mięsa i warzyw.

- Servings: 4 servings
- Total time: 60 min
- Cuisine: Other
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg wołowina
- 200 g słonina wędzona
- 1 szt cebula
- 2 szt marchew
- 1 szt seler
- 1 kg ziemniaki
- 1 pęczek pietruszka
- 1 łyżeczka przyprawy Zmora i Szczerbiec
- 2 l woda

## Instructions

1. Pokrój mięso w kostkę wielkości orzecha włoskiego.
2. Wsadź słoninkę do roztopienia w kotle.
3. Podsmaż mięso na słoninie.
4. Dodaj przyprawy.
5. Gotuj mięso na małym ogniu, aż zmięknie.
6. Pokrój warzywa w kostkę.
7. Dodaj warzywa do mięsa i gotuj przez 45 minut.
8. Podawaj z posiekaną pietruszką.

## Equipment

- knife
- cutting board
- cauldron
- small pot

## Source

- Original video: https://youtu.be/XGFvts-Qe8A?si=zYFnr_UZac4NGN7s
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9c4041cd-11c4-4dda-8bc3-477cd5baf80f
- Extracted: 2025-04-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt