# Double cheeseburger au bacon frit

Recette d’un délicieux double cheeseburger bien cheesy aux oignons frits.

- Servings: 1 servings
- Total time: 60 min
- Cuisine: American
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 2 Pain brioché à burger
- 6 Tranches de bacon
- 2 Échalotes
- 350 g Viande hachée
- 4 Tranches de cheddar
- 1 cuillère à soupe Mayonnaise
- 1 gousse Ail confit
- 1 cuillère à café Miel
- 1 Citron

## Instructions

1. Finement découper une échalote.
2. Répéter la même opération avec du bacon.
3. Faire griller quelques minutes de chaque côté.
4. Déglacer avec de l’eau, du vinaigre balsamique et du miel.
5. Former des petites boules de steak haché.
6. Dans une poêle bien chaude, écraser les boules à l’aide d’une feuille de papier sulfurisé.
7. Faire griller quelques minutes de chaque côté.
8. Saler et poivrer.
9. Disposer une tranche de cheddar sur le dessus et laisser fondre quelques minutes à feu doux.
10. Préparer une sauce à base de mayonnaise, d’ail confit et de miel.
11. Faire revenir les petits buns quelques minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient joliment dorés.
12. Disposer une bonne dose de mayonnaise sur un bun.
13. Ajouter les steaks hachés, le cheddar, et le bacon.
14. Ajouter le reste des ingrédients.

## Equipment

- couteau
- poêle
- feuille de papier sulfurisé

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeoYHBNP/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9c25a6b2-f0f1-496b-8b7e-f3ec4e327207
- Extracted: 2025-02-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt