# Sốt tương ớt cay ngọt

Công thức làm một loại sốt chấm cay ngọt dùng kèm với các món khô.

- Servings: 1 servings
- Cuisine: Vietnamese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 100 g tương ớt
- 50 g tương cà chua
- 70 g tương ớt xiêm muối
- 20 g dầu hào
- 50 g nước lọc
- 10 g nước mắm
- 10 g đường cát
- 40 g dầu ăn
- 20 g tỏi băm
- 20 g ớt sừng băm
- 5 g ớt hiểm băm

## Instructions

1. Cho 100g tương ớt, 50g tương cà chua, 70g tương ớt xiêm muối, 20g dầu hào, 50g nước lọc, 10g nước mắm, 10g đường cát vào tô và trộn đều.
2. Cho 40g dầu ăn, 20g tỏi băm, 20g ớt sừng băm, 5g ớt hiểm băm vào chảo phi thơm cho đến khi vàng.
3. Cho hỗn hợp gia vị vào chảo, nấu sôi cho đến khi quện lại thành một dòng sốt.

## Equipment

- spoon
- bowl
- wooden tray
- kitchen scale
- whisk
- frying pan
- wooden spatula

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/16JeT6jzdF/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9c1dfe2f-b980-4770-96f0-9d473c9d945c
- Extracted: 2025-03-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt