# Hummus

Dit recept is een gemakkelijkere manier om hummus thuis te maken.

- Total time: 2 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 blik kikkererwten
- 1 ijsblokje
- 1 citroen
- 1 kleine scheut olijfolie
- 1 grote scheut tahin
- zout
- knoflookpoeder of verse knoflook
- gemalen komijn

## Instructions

1. Doe 1 blik kikkererwten in de foodprocessor.
2. Voeg 1 ijsblokje toe aan de foodprocessor.
3. Voeg het sap van 1 citroen toe aan de foodprocessor.
4. Voeg olijfolie toe aan de foodprocessor.
5. Voeg zout toe aan de foodprocessor (meer dan je denkt).
6. Voeg knoflookpoeder toe aan de foodprocessor (persoonlijke voorkeur, een beetje).
7. Voeg komijnzaad toe aan de foodprocessor.
8. Voeg tahin toe aan de foodprocessor.
9. Blend alle ingrediënten tot een gladde massa.
10. Schep de hummus in een kom of bakje en maak de bovenkant glad met een spatel.

## Equipment

- foodprocessor

## Tips

- Spoel de kikkererwten niet af, want het vocht zorgt voor een 'smoo-tere' consistentie.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZGdajAX12/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9c040c1f-1dcc-4d78-99ca-3f7406d8ef72
- Extracted: 2025-08-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt