# Gamechanger Brot

Das Gamechanger Brot ist ein knuspriges, würziges und geschmackvolles BBQ-Brot, das ein Upgrade zum klassischen Kräuterbaguette bietet.

- Servings: 2 servings
- Total time: 40 min
- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 fertiger Pizzateig aus dem Kühlregal
- 1 fertiger Blätterteig aus dem Kühlregal
- 1 Glas Pesto
- 4 EL HENSSLERS Barbecue Gewürz
- 100 g geriebener Gouda
- 1 EL Butter
- 1 EL Mehl

## Instructions

1. Den Pizzateig ausrollen.
2. Den Teig mit Pesto bestreichen.
3. Mit Blätterteig abdecken.
4. Die nächste Schicht Pesto auftragen.
5. Geriebenen Gouda darüber streuen.
6. Den Teig in Quadrate schneiden.
7. Die Teigquadrate gestapelt in eine Brotbackform legen.
8. Die Form in den Grill stellen und bei voller Gasleistung und mit ausgeschalteter Mitte backen.

## Equipment

- Grill
- Brotbackform
- Messer

## Tips

- Das Brot ca. 40 Minuten bei indirekter Hitze im geschlossenen Grill backen.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdaomkbH/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9bc558ad-344c-42b9-95fb-c5fcf5ff8318
- Extracted: 2025-07-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt