# Tarte Tatin di Cipolle Rosse

Una ricetta facile e golosa per preparare delle tarte tatin di cipolle rosse.

- Total time: 15 min
- Cuisine: French
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 1 cipolla rossa
- 6 dischi di pasta sfoglia
- 1 cucchiaino miele
- 1 filo olio Evo
- 4 gocce aceto balsamico
- 1 cucchiaio burrata
- 1 pizzico origano
- 1 pizzico sale
- 1 uovo

## Instructions

1. Tagliare la cipolla rossa a fette.
2. Mettere su una teglia rivestita di carta forno un filo d'olio, 1 cucchiaino di miele, 4 gocce di aceto balsamico e un pizzico di sale.
3. Aggiungere una fetta di cipolla su ogni disco di pasta sfoglia.
4. Bucherellare la pasta sfoglia con una forchetta.
5. Spennellare la pasta sfoglia con l'uovo.
6. Infornare a 180 gradi per 15 minuti.
7. Aggiungere un cucchiaio di burrata e un pizzico di origano.

## Equipment

- baking sheet
- parchment paper
- knife
- fork
- pastry brush

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGixk05oLfX/?igsh=eTdhNjNuZWF6bHB3
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9bbfe697-6fbf-4dd7-920f-73b5583877e7
- Extracted: 2025-02-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt