# Pasta Chips

Diese Pasta Chips sind super aromatisch und kommen mit Parmesan und einem Dip aus saurer Sahne, Joghurt, Petersilie und Knoblauch.

- Cuisine: Italian
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- Nudeln
- Salz
- Paprika
- Zwiebel
- Rosmarin
- Knoblauch
- Chili
- 1 bis 2 Teelöffel Trierer Flieten Gewürz
- Parmesan
- Saure Sahne
- Joghurt
- Petersilie
- Knoblauch

## Instructions

1. Nudeln kochen.
2. Nudeln aus dem Topf nehmen und in eine Schüssel geben.
3. Nudeln ordentlich einölen.
4. 1-2 Teelöffel Trierer Flieten Gewürz zu den Nudeln geben.
5. Alternativ die ganzen Gewürze wie Salz, Paprika, Zwiebel, Rosmarin, Knoblauch und Chili nutzen.
6. Alles gut vermischen.
7. Die gewürzten Nudeln auf eine Dauerbackmatte auf einem Backblech verteilen.
8. Eine ordentliche Portion Parmesan darüber reiben.
9. Das Blech bei 180 Grad Ober- und Unterhitze in den Backofen geben.
10. Nach einer gewissen Zeit (ca. 12000 Minuten) die Nudeln aus dem Ofen holen.
11. Nochmal ein bisschen Käse darüber hobeln und unbedingt wenden.
12. Die Nudeln wieder in den Backofen geben, bis sie schön knusprig sind.
13. Die Pasta Chips sind fertig zum Servieren.
14. Einen Dip aus saurer Sahne, Joghurt, Petersilie und Knoblauch zubereiten.

## Equipment

- Topf
- Sieb
- Schüssel
- Messlöffel
- Dauerbackmatte
- Backblech
- Reibe
- Backofen
- Pfannenwender
- Ofenhandschuhe

## Tips

- Das Trierer Flieten Gewürz ist so aromatisch, dass man es am liebsten pur essen möchte.
- Die Gewürzbox ist zurück mit einer neuen Sorte, die es aktuell nur in der Probierbox gibt.
- Man kann alle Gewürze nehmen, aber das Original Trierer Flieten gibt es so nur bei uns.
- Wer keinen Käse mag, kann ihn einfach weglassen.
- Unbedingt wenden und aufpassen, ein heißes Blech sieht aus wie ein kaltes Blech.

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/PCWFvSNhEqY?si=-PaCNfsC4zsVfeQR
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9b96d98f-2ef7-4ea8-b223-b05c520d87dd
- Extracted: 2025-07-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt