# صلصة الدقوس

صلصة الدقوس هي صلصة مثالية لمحبي الكبسة والمندي والبرياني وجميع الطبخات.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 4 حبات بندورة
- 0.5 كوب كزبرة
- 1 بصلة
- 1 ملعقة كبيرة صلصة بندورة
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 1 ملعقة كبيرة دبس رمان
- 3 فص ثوم
- 2 فلفل حار
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 عصير ليمونة
- 1 فنجان ماء
- ثلج

## Instructions

1. ضع الكزبرة في الخلاط.
2. أضف البندورة المقطعة إلى الخلاط.
3. أضف البصل المقطع إلى الخلاط.
4. أضف الشطة والفلفل الحار إلى الخلاط.
5. أضف فصوص الثوم إلى الخلاط.
6. أضف الملح والكمون والفلفل الأسود إلى الخلاط.
7. أضف زيت الزيتون إلى الخلاط.
8. أضف صلصة البندورة ودبس الرمان إلى الخلاط.
9. أضف الماء والثلج إلى الخلاط.
10. اخلط جميع المكونات في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا.
11. أضف عصير الليمون إلى الصلصة.
12. اخلط الصلصة جيداً.
13. اسكب الصلصة في وعاء التقديم.
14. زين الصلصة بأوراق النعناع.

## Equipment

- خلاط
- وعاء

## Tips

- احفظه في الثلاجة.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C90F4g6s6UE/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=Nmg1NGdra2V0eGsz
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9b7e7088-1442-4f4c-b747-01825a5efea7
- Extracted: 2025-07-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt