# Blätterteig-Tarte mit Pilzen, Spinat und Blauschimmelkäse

Diese Blätterteig-Tarte mit Pilzen, Spinat und Blauschimmelkäse ist herzhaft, käsig und einfach super lecker und eignet sich zum Brunch oder als schnelles Abendessen.

- Total time: 15 min
- Cuisine: Italian
- Category: Lunch
- Language: de

## Ingredients

- Schalotten
- Pilze
- Spinat
- Ei
- Parmesan
- Blätterteig
- Eigelb
- Zwiebeln
- Ricotta

## Instructions

1. Schalotten und Pilze anbraten.
2. Spinat anbraten.
3. Mit Ei, Parmesan und Santarischen würzen.
4. Auf dem Blätterteig verteilen.
5. Seiten zusammenfalten.
6. Rand mit Eigelb bestreichen.
7. Zwiebeln oben drauf und Ricotta Kleckse dazu.
8. 15 Minuten backen.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/2193487097784420/?fs=e&mibextid=wwXIfr&rdid=oIryAKGD5yA9fmhq&share_url=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fshare%2Fr%2F1CqXLmQGUP%2F%3Fmibextid%3DwwXIfr#
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9b7c3894-bd10-494b-a920-0337fdf9e107
- Extracted: 2026-02-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt