# بطاطس بيوريه

وصفة سهلة وسريعة لتحضير بطاطس مهروسة كريمي.

- Servings: 1 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 2 حجم كبير بطاطس
- 2 فص ثوم
- 1 معلقة كبيره ملح
- 1.25 كوب كريمه
- 3 معالق زبده

## Instructions

1. قشر البطاطس وقطعها لمكعبات متوسطة الحجم.
2. ضعي البطاطس في قدر مع فصين من الثوم، ومعلقة كبيرة من الملح، ثم أضيفي الماء حتى تغطي البطاطس.
3. اتركيها على نار متوسطة حتى تنضج. يمكنكِ معرفة نضجها بوضع شوكة فيها، وعندما تتكسر بسهولة تكون قد نضجت.
4. صفّي البطاطس من الماء، ثم استخدمي مصفاة واهرسي البطاطس.
5. أعيدي البطاطس المهروسة إلى القدر على النار، وأضيفي كوب من الكريمة وقلبي حتى تختفي.
6. أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة وقلبي.
7. قدميها مع جبن بارميزان وبصل أخضر.

## Equipment

- knife
- pot
- fork
- potato masher
- spatula

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/C0ji3xUs0dP/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9b6a0f56-b6a9-479d-a2eb-e77184106b02
- Extracted: 2025-04-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt