# Pan con ajo confitado y queso

Pan con una mezcla cremosa de ajo confitado, perejil, ají color, pimienta y queso parmesano, cubierto de queso granulado y orégano al horno.

- Total time: 5 min
- Cuisine: Italian
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 1 cabeza de ajo
- 1 aceite de oliva
- 100 g mantequilla a temperatura ambiente
- 1 perejil picado
- 1 cdita ají color
- 1 pimienta
- 50 g queso parmesano
- 1 pan a elección (ideal ciabatta)
- 1 queso granulado
- 1 orégano

## Instructions

1. Confita los ajos en una sartén con aceite de oliva a fuego mínimo hasta que queden bien suaves. Reserva.
2. En la procesadora: mantequilla, el ajo confitado, perejil, ají color, pimienta y queso parmesano. Procesa todo hasta obtener una mezcla cremosa.
3. Unta esta maravilla sobre el pan y cubre con queso granulado, un toque de orégano y al horno a 180º C hasta fundir.

## Equipment

- sartén
- olla
- procesadora
- horno
- parrilla eléctrica

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSMfU8w1d/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9b615c5b-2560-4716-9fd1-da208cb90900
- Extracted: 2025-02-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt