# Mamoo Burger

یہ ہے پنڈی کا مشہور برگر پوائنٹ. اب گھر پہ تیار کر سکتی ہیں.

- Cuisine: Indian
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- بند گوبھی
- پیاز
- 1 ہارڈ ڈاگ بن
- تیل
- 2 انڈے
- نمک
- لال مرچ کا پاؤڈر
- شامی کباب
- سبز چٹنی
- سوس
- مایونیز

## Instructions

1. سب سے پہلے بند گوبھی اور پیاز کو باریک باریک کاٹ لیں اور اسے برگر کے سلاد کے لیے مکس کر لیں۔
2. اس کے بعد ایک لمبا ہاٹ ڈاگ بن لے لیں اور اسے بیچ سے کاٹ لیں۔
3. فرائی پین میں تھوڑا سا تیل ڈال کر ان بنز کو اچھے طریقے سے ٹوسٹ کر لیں تاکہ یہ ٹوٹے نہ۔ دونوں طرف سے کرنا ہے۔
4. اس کے بعد ایک باؤل میں انڈے لیں، اس میں نمک اور لال مرچ پاؤڈر ڈال کر مکس کر لیں۔
5. پڑے ہوئے شامی کباب کو انڈے میں ڈپ کر کے دونوں طرف سے فرائی کر لیں۔
6. کٹے ہوئے بن پر سبز چٹنی اور سوس دونوں طرف سے لگائیں۔
7. اس کے بعد شامی لگائیں اور اس کے اوپر سلاد ڈال دیں۔
8. پھر آپ نے انڈے کو تھوڑا سا پکانا ہے اور برگر کے اوپر لگانے کے لیے وہ اس طریقے سے آپ نے انڈا پکا کے اوپر لگا لینا ہے۔
9. اوپر مایونیز لگائیں، جو بھی آپ کے پاس پڑی ہو۔
10. برگر کو فولڈ کرنا ہے اور آپ نے بڑے سے فرائی پین میں دو انڈے مکس کر کے بیٹ کر کے ڈال لینا ہے اور اس کو برگر کو آپ نے اس میں رول کرنا ہے۔
11. رول کیے ہوئے برگر کو پلیٹ میں نکال کر چاقو سے کاٹ لیں۔

## Equipment

- فرائنگ پین
- باؤل
- چاقو
- کٹنگ بورڈ
- چمچ

## Tips

- ہارڈ ڈاگ بن کو اچھے طریقے سے ٹوسٹ کریں تاکہ وہ ٹوٹے نہ۔

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSDJbKYKx/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9b1fd96f-8d52-4274-846a-ff15e99d6eb1
- Extracted: 2025-09-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt