# Selbstgemachter Döner 


Unglaublich lecker und super schnell mit nur wenigen Zutaten zubereitet

- Servings: 4 servings
- Total time: 25 min
- Cuisine: Turkish
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- Fladenbrot
- 600 g Rinderhackfleisch
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Zitrone
- 1 EL Joghurt
- 2 Zwiebeln
- Petersilie
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Tomatensalat

## Instructions

1. Zwiebeln und Knoblauch im Mixer fein zerkleinern.
2. Fleisch, Öl, Zitrone, Joghurt und Gewürze hinzugeben.
3. Die Masse auf ein Stück Backpapier geben, mit einem zweiten Backpapier bedecken und papierdünn ausrollen.
4. Das obere Backpapier abziehen und die dünn ausgerollte Masse sorgfältig aufrollen.
5. Die Rollen auf ein Backblech legen und bei 200 Grad für etwa 25 Minuten backen.
6. Nach dem Backen die Rollen ausrollen, in kleinere Stücke reißen und in etwas Öl anbraten.
7. Das Fleisch zusammen mit Brot, Sauce und Salat servieren.

## Equipment

- Mixer
- Backpapier
- Nudelholz
- Backblech
- Backofen
- Zange

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1EwLRtarnE/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9b164176-6084-4135-9d6c-5c5be559de2b
- Extracted: 2025-11-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt