# Bakwan Kuah Cuko

Resep bakwan kuah cuko yang sederhana dan mudah dibuat.

- Total time: 12 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 1 kol
- 1 wortel
- 1 batang daun bawang
- 1 ikat daun seledri
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt lada putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt micin
- 1 gelas air
- 1 butir telur
- 1 gelas tepung terigu
- 1 minyak
- 1 gelas air asam
- 1 sdm gula merah
- 1 sdm cuka

## Instructions

1. Pertama, potong-potong kolnya.
2. Kemudian, potong wortelnya.
3. Lalu, potong daun bawang.
4. Kemudian, potong daun seledri.
5. Campur semua sayuran yang sudah dipotong.
6. Tambahkan bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan.
7. Tambahkan lada putih, garam dan micin.
8. Tambahkan air.
9. Aduk hingga rata.
10. Tambahkan 1 butir telur.
11. Tambahkan tepung terigu.
12. Aduk kembali hingga rata.
13. Goreng adonan hingga warnanya kecoklatan.
14. Didihkan air asam.
15. Tambahkan bawang putih dan lombok yang sudah dihaluskan.
16. Masukkan gula merah.
17. Aduk hingga rata.
18. Tambahkan cuka sedikit.
19. Tambahkan garam dan micin.

## Equipment

- pisau
- talenan
- mangkuk
- wajan
- sendok

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSrJ7gwBN/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9b137615-0525-4fc0-9dda-54b0eb19a019
- Extracted: 2025-03-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt