# Tex-Mex Reispfanne

Diese schnelle und leckere Tex-Mex Reispfanne ist ganz einfach und schnell zubereitet.

- Total time: 15 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- Olivenöl
- 120 Gramm Basmati Reis
- 400 Gramm stückige Tomaten
- Salz
- Pfeffer
- Western oder mexikanischen Gewürzen
- 265 Gramm Tex-Mex Gemüse
- 150 ml Gemüsebrühe
- Petersilie
- Chili

## Instructions

1. Erhitze etwas Olivenöl.
2. Gib 120 g Basmati Reis hinein und brate diesen leicht an.
3. Lösche alles mit 400 g stückigen Tomaten ab.
4. Würze alles mit Salz, Pfeffer, sowie etwas Western oder mexikanischen Gewürzen und hebe alles unter.
5. Gib noch 265 g Tex-Mex Gemüse dazu.
6. Füge 150 ml Gemüsebrühe hinzu.
7. Bringe alles unter Rühren zum Kochen.
8. Lasse das Ganze bei geringer Wärme ca. 15 Minuten geschlossen köcheln, bis die Flüssigkeit aufgesogen und der Reis bissfest ist.
9. Würze alles nur noch mit etwas Petersilie und etwas Chili nach Geschmack.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZGdmUPaDT/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9ae7467c-a683-4e83-a6a7-2d55f6ed7d6c
- Extracted: 2026-01-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt