# كرك عالحطب

يتم تحضير كرك على الحطب بطريقة تقليدية.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 كوب سكر
- 4 ملاعق طعام شاي خشن
- 1 لتر ماء فاتر
- 2 علب كبار حليب مبخر
- هيل حب
- زعفران

## Instructions

1. نشعل النار حتى تتكون الجمرات.
2. نضع الغوري على النار ونكرمل نصف كوب من السكر.
3. بعد أن يذوب السكر ويصبح ذهبي اللون، نضيف أربع ملاعق من الشاي الخشن.
4. نصب لترًا من الماء الفاتر ونترك الشاي يطبخ حتى يتخدر.
5. بعد أن يطبخ الشاي، نضيف الحليب المبخر.
6. نضيف الهيل الحب.
7. نضيف الزعفران ونترك الكرك يتهندس ويطبخ لدقائق.
8. نصب الكرك في أكواب التقديم.

## Equipment

- غوري

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DRmd0JoCDWV/?igsh=MWpzZDdmOTJnaGJkdA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9ac65923-9809-43eb-9dca-c20ba9e4e4a9
- Extracted: 2025-11-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt