# Бургер в тесте

A burger wrapped in dough, filled with cheese, pickles, caramelized onions, and sauce, then baked until golden.

- Total time: 20 min
- Cuisine: Other
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 450 г Мука
- 250 мл Молоко теплое
- 11 г Дрожжи
- 30 г Сливочное масло
- 1 шт Яйца
- 1 ст.л Сахар
- Соль
- 1 шт Яйцо
- Кунжут
- Сыр
- Малосольные огурцы
- Говяжий фарш
- Перец
- Репчатый лук
- Майонез
- Кетчуп
- Горчица

## Instructions

1. Раскатайте тесто.
2. Положите 1 ломтик сыра в центр теста.
3. Положите котлету для бургера поверх сыра.
4. Полейте котлету соусом.
5. Выложите малосольные огурцы поверх соуса.
6. Добавьте карамелизированный лук.
7. Положите еще одну котлету для бургера.
8. Завершите еще одним ломтиком сыра сверху.
9. Заверните тесто как хинкали, чтобы полностью покрыть начинку.
10. Разложите бургер на противне, застеленном бумагой для выпечки.
11. Смажьте бургер желтком.
12. Посыпьте кунжутом.
13. Выпекайте в разогретой духовке до 200°C около 15-20 минут.
14. Разрежьте готовый бургер пополам, чтобы увидеть слои.

## Equipment

- духовка
- доска

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@simply.recipes.group/video/7535102566376492344
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9ac5beeb-98f6-4579-993e-518e50abf207
- Extracted: 2025-08-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt