# Carrot Cake Squares

Este pastel de zanahoria es saludable, sin azúcar y sin gluten.

- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 5 Huevo
- 1 taza Aceite de coco
- 1 taza Jarabe sabor maple sin azúcar
- 2 tazas Harina de almendra
- 1 cucharada Canela
- 1 cucharada Especias
- 1 cucharada Polvo para hornear
- 1.5 tazas Zanahoria rallada
- 0.5 tazas Nuez en trozos
- 8 oz Queso crema
- 4 cucharadas Mantequilla

## Instructions

1. En un bol, agrega huevo, aceite de coco y jarabe sabor maple sin azúcar y mezcla con un batidor.
2. En otro bol, agrega harina de almendra, canela, especias y polvo para hornear. Mezcla con una cuchara.
3. Agrega la mezcla húmeda a la mezcla de harina y mezcla bien.
4. Agrega zanahoria rallada y nuez en trozos a la mezcla y combina.
5. Vierte la mezcla en un molde forrado con papel de hornear y extiende uniformemente.
6. Hornea el pastel hasta que esté dorado.
7. Para la crema dulce, en un bol, combina queso crema, mantequilla y jarabe sabor maple sin azúcar. Mezcla bien hasta obtener una crema suave.
8. Deja enfriar el pastel y luego extiende la crema dulce sobre él.
9. Decora el pastel con un poco más de zanahoria rallada y nuez en trozos.
10. Corta el pastel en cuadrados y sirve.

## Equipment

- bowl
- whisk
- molde para hornear
- espátula
- cuchillo
- plato

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@keto.vibe/video/7115140220210777350?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7556370163512952331
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9aba3347-31ac-4def-9fc7-139092352113
- Extracted: 2025-10-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt