# Tanghulu

Receta de Tanghulu, una golosina callejera asiática.

- Servings: 2 servings
- Total time: 4 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 1 frutas a elección
- 1 taza azúcar
- 0.5 taza agua
- 1 cda grande miel

## Instructions

1. Cortar las frutas elegidas en rodajas.
2. Ensamblar las frutas en brochetas.
3. Preparar un almíbar con 1 taza de azúcar, ½ taza de agua y 1 cucharada grande de miel.
4. Llevar el almíbar a fuego bajo sin revolver hasta que tome forma.
5. Introducir una cuchara en el almíbar hirviendo y colocarla en agua fría para comprobar si está crocante.
6. Apagar el fuego y bañar las brochetas de frutas en el almíbar.
7. Colocar las brochetas en agua con hielo durante un minuto para que solidifique.

## Equipment

- knife
- brochettes
- saucepan
- spoon
- bowl

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@lasrecetasdesimon/video/7243556496200551685?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7489962896547481143
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9a989f08-3d52-4493-90e6-a60380e19dc1
- Extracted: 2025-04-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt